السيد نيكرسون يعمل صياد يقيم فى بليموث ، ماساشوستس ،يلغ من العمر 35 عاما اثناء ممارسة عمله وجد بين الانواع التى تم اصطيادها جراد عملاق ازرق اللون وهو من الانواع النادرة جدا وهذا نتيجة خلل وراثى يجعل جسد الحيوان ينتج أكثر من البروتين والجراد يوجد ايضا بالوان اخرى غريبة لكنها ليست نادرة مثل الأبيض والبرتقالي والأصفر والأسود والأحمر وبالرغم من توافره بالوان مختلفة الا انها لاتغير طعمه.
