أكواب الخضار
أكواب الخضار
مكونات تحضير أكواب الخضار:
5 حبات جزر.
3 أغصان الكرفس.
2 حبات خيار.
3 حبات بسباس.
4 حبات أفوكادو.
1/2 فنجان زيت زيتون.
1/2 فمجان عصير الليمون.
1/2 باقة بقدونس مفروم.
ملح.
فلفل.
كيفية أكواب الخضار:
قشري جميع الخضروات ثم قطعيها الى قطع صغيرة.
اطهي الجزر في الماء المغلى لمدة 10 دقائق ثم صفيها و اتركيها تبرد.
في وعاء كبير،اخلطي مكعبات الخضار.
اسكبي فوقهم عصير الليمون و زيت الزيتون.
رشي بالملح،الفلفل و البقدونس المفروم.
ضعي الخليط في أكواب صغيرة ثم ضعيهم ادخليهم للثلاجة.
