أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

وردة الجوري

Well-Known Member
إنضم
21 أغسطس 2017
المشاركات
2,261
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
5f34200d569ddcd016b8d23581101cd6d427072b.jpg

المقادير

"تكفي 6 أشخاص"

  • نصف كيلو جبنة موزاريلا أصابع
  • 2 كوب بقسماط خشن
  • كوب ونصف دقيق أبيض
  • نصف كوب نشا
  • 4 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " حليب
  • 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود مطحون
  • زعتر أو ريحان مجفف "اختياري"
  • زيت للقلي

ملحوظة:

  • يجب استخدام نفس الكوب لكل المقادير.

حضري أصابع السمك المقلية

طريقة التحضير


  1. في طبق مُسطح وواسع، ونخلط الدقيق والنشا.
  2. في طبق آخر، نخلط البقسماط وبودرة الثوم والزعتر ونصف كمية الملح.
  3. في بولة كبيرة، نخفق البيض والحليب، ونضيف إليهم الفلفل الأسود وباقي الملح، ونخفقهم جيداً.
  4. نغمس أصابع الجبنة الموزاريلا في البيض ثم في الدقيق، ثم في البيض مرة أخرى ثم في البقسماط.
  5. نرص أصابع الموزاريلا على صينية مُسطحة، وندخلها الفريزر لمدة 30 - 45 دقيقة.
  6. في مقلاة غويطة على نار متوسطة، نضع زيت غزير حتى يسخن "يقدح".
  7. نقلي أصابع الموزاريلا في الزيت، ونقلبها بحرص حتى تكتسب اللون الذهبي.
  8. نرفع الموزاريلا المقلية على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
  9. نقدم أصابع الجبنة المقلية ساخنة مع الكاتشاب والمايونيز.


سر نجاح الوصفة:
  • تتبيل البقسماط والبيض يُكسب الجبنة طعم مميز ولذيذ.
  • وضع الجبنة في الفريرز قبل القلي يجعلها مقرمشة دون أن تسيح أثناء القلي.
فوائد الوصفة:
  • تحتوي الجبنة الموزاريلا على العديد من الفيتامينات التي تحافظ على صحة البشرة والنظر والعظام.
  • تحتوي كل 4 أصابع من الجبنة المقلية "137 جرام" على 430 سعر حراري.
 

الُفآتِـنهـہۦ،‏✿

مَـيِّمَيِّ
إنضم
21 يونيو 2018
المشاركات
11,736
مستوى التفاعل
29
النقاط
48
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

عاشت الايادي ع المجهود المميز
ويارب دووم الابداع والتميز*
مننحرم*
تحياتي*
الُفآتِـنهـہ
 

وردة الجوري

Well-Known Member
إنضم
21 أغسطس 2017
المشاركات
2,261
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

نورتي غلا بردك الجميل
 

قيصر الحب

::اصدقاء المنتدى و اعلى المشاركين ::
إنضم
2 أغسطس 2016
المشاركات
369,138
مستوى التفاعل
3,187
النقاط
113
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحك
 

وردة الجوري

Well-Known Member
إنضم
21 أغسطس 2017
المشاركات
2,261
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

شكرا لمرور
 

هجران

Well-Known Member
إنضم
27 يوليو 2018
المشاركات
326
مستوى التفاعل
0
النقاط
16
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

يسلمو على النقل الرائع
 

وردة الجوري

Well-Known Member
إنضم
21 أغسطس 2017
المشاركات
2,261
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

شكرا لمرور
 

*Marwa*

Well-Known Member
إنضم
30 يناير 2015
المشاركات
2,752
مستوى التفاعل
83
النقاط
48
الإقامة
بغداد
رد: طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

طرح مميز
لا عدم
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )