المكونات:
2 كوب ونصف شوفان
كوب مكسرات مجروشة
كوب حبوب الأرز
كوب فواكه مجففة مقطعة
ثلثين كوب سكر بني
نصف كوب عسل
4 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
- يحمص الشوفان حتى يتحول الى اللون الذهبي ويترك حتى يبرد.
- يخلط الشوفان مع المكسرات، وحبوب الأرز، والفواكه المجففة ويضع الخليط في وعاء حراري.
- يخلط السكر البني مع العسل والزبدة، ويوضع الخليط على النار حتى يذوب السكر.
- يصب السكر فوق خليط الشوفان ويقلب بملعقة خشبية.
- توضع ورقة زبدة في صينية مستطيلة ويفرد فوقها الخليط مع الضغط عليه بواسطة كيس بلاستيكي.
- يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم يقطع ويحفظ في علبة محكمة الاغلاق
