تعرفي على طريقة عمل خبز الشاورما الشهي من الأكلات السورية، وهو واحد من أشهر المعجنات بالمطبخ السوري، ويتميز بطعمه
الشهي وبكونه وصفة طبخ سهلة في خطوات بسيطة، ويمكن استخدامه في عمل العديد من السندويشات. قد يهمك أيضاً ان تُجربي طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الاساسية.
مقادير خبز الشاورما الشهي :
½ كيلو طحين
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
35 غ سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
¼ كوب زيت نباتي
¾ كوب ماء
رشة ملح
طريقة عمل خبز الشاورما الشهي :
1. اخلطي كل المكونات معاً –ما عدا الطحين- جيداً حتى تمام التجانس.
2. اضيفي الطحين واعجنيهم حتى تحصلي على قوام عجين مناسب.
3. اتركي العجين نصف ساعة لترتاح.
4. قطّعي العجين ورققيه بالشوبك كما هو واضح بالفيديو.
5. ارفعي العجين على النار حتى يشقر من الوجهين.
