طريقة عمل سلطة البرغل بالطماطم والزيتون
المقادير
نضع نصف كمية البرغل في وعاء السلطة ثم الزيتون الأسود منزوع النوى .
نضيف باقي كمية البرغل مع مكعبات الطماطم المقطعة ثم تبلي بملح وفلفل وزيت الزيتون وزيني بأوراق الريحان ،وقدميها بالهنا والشفا.
- كوب برغل منقوع ومصفى.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 3 حبات طماطم مقطعة .
- 1/2 كوب زيتون أسود بدون نوى.
- ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
- أوراق ريحان للزينة.
نضع نصف كمية البرغل في وعاء السلطة ثم الزيتون الأسود منزوع النوى .
نضيف باقي كمية البرغل مع مكعبات الطماطم المقطعة ثم تبلي بملح وفلفل وزيت الزيتون وزيني بأوراق الريحان ،وقدميها بالهنا والشفا.
