طريقة عمل مربى البرتقال سهل وسريع

[أنَثٌى شرقــيَّـــةُ]

المقادير

برتقال طازج , كيلو

عصير برتقال , كأس

ماء ,2 كأس

عصير ليمون , كأس

سكر ,1.50 كيلو

الطريقة

- قشِّري حبات البرتقال جيداً وتخلصي من اللب الأبيض ومن الألياف والبذور الموجودة داخل فصوص البرتقال.

- قطِّعي فصوص البرتقال إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً وانقعيها بالماء لمدة ساعتين.

- إغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نارٍ هادئة لمدة 25 دقيقة.

- أضيفي السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال واستمري في التقليب حتى تغلي لمدة 15 دقيقة، أو حتى يُصبح قوام المربى كثيفاً.

- إحفظي المربى في مرطبانات معقمة وأحكمي إغلاقها ودعيها تبرد.

- إستخدمي مربى البرتقال اللذيذ في اعداد وصفات الحلوى أو ضعي طبق منه على مائدة الافطار وتمتعي بالمذاق اللذيذ.


طريقة عمل مربى قشور البرتقال

المقادير

عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

سكر , كيلو غرام

عصير برتقال , كيلو غرام

برتقال , كيلو غرام

الطريقة

- يقطع قشر البرتقال الى قطع صغيرة و ينقع في الماء لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء 3 مرات أثناء هذة المدة.

- نقوم بوضع قشر البرتقال في وعاءٍ على النار ليسلق نصف سلق.

- نرفع البرتقال و يوضع السكر في ماء السلق و كوب عصير البرتقال و الليمون ويغلى لمدة ربع ساعة .

- يضاف البرتقال المسلوق للمحلول و يترك المربى حتى ينضج.

- يوضع المربى في البرطمانات في حمامٍ ماء باردٍ للبسترة حتى يبرد تماماً.

صحتين وعافية

 

[امــــــيــــــر الذكريات]

رد: طريقة عمل مربى البرتقال سهل وسريع

تسلم الايادي

 

[أدم]

رد: طريقة عمل مربى البرتقال سهل وسريع

وصفه رائعه ومجهود جميل
شكرا لك اختي

 

[حكاية صمت]

رد: طريقة عمل مربى البرتقال سهل وسريع

عاشت يدك

طرح مميز

تحياتي

 

[محمد المقاول]

رد: طريقة عمل مربى البرتقال سهل وسريع

طرح رائع

مجهود في قمة الرووعه

شكرا لك عيوني

تحياتي ومروري