طــــــريقة عمــــــل يخـــــــنة البطاطـــا والـــــــجزر مع اللـحمة

[´مہلآمہح خـہجہل]

***طريقة عمل يخنة البطاطا والجزر مع اللحـــــــــــــــــــــمة***

المقادير: بطاطا مقطعه مكعبات (مسلوقة نصف سلقه )

جزر مقطع مكعبات ( مسلوق نصف سلقة ) لحمة مفرومة مكعبات

2 طماطم مفرومة ناعمه بدون قشر بقدونس مفروم بصله كبيرة

مقطعه ومفرومة ملح ... بهارات مشكله .. ورق لورا او غار

الطبخ: اولا نشوح البصل المفروم بزيت الزيتون او زيت ذرة بكميه مش

كتيرة وبعدين نضيف عليهم اللحمة .. وبعدين نضيف البندورة

المفرومة ناعم ونحركهم شويه وبعدين نتركهم حوالي 3 دقايق

وبعدين اضيفي البطاطا

والجزر مع رشه من البقدونس ونحركهم شويه ونغطي

عليهم وبالاخر اضفت البهارات والملح وورق

اللورا (الغار) عشان

بيعطي طعم طيب مع اليخنه ونتركهم لحد ما يستوو

حوالي 4 دقايق وغطي عليهم عشان تنزل منهم الشوربه وبس

هيك .. خلصت الاكلة وقدمتها مع المخللات والخبز الشامي

البيتي .. ويارب الاكله تكون عجبتكم ...

​

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: طــــــريقة عمــــــل يخـــــــنة البطاطـــا والـــــــجزر مع اللـحمة

عاشت الايادي
يعطيك العافيه يالغلا
ودي