مساء الخير
اليوم امي مصحيتني من النوم عشان فطائر المحمرة عشان كذا استغليت للفرصه وصورة لكم وحبيت أشرك الوصفة معاكم
ونبدأ
الصلصة
المكونات :
كوب محمرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ملعقة اكل حبة البركة
ربع كوب زيت زيتون
الطريقة :
يقلى البصل بالزيت حتى يستوي نطفي النار ونظيف المحمرة وحبة البركة وتقلب
العجين
المكونات :
3كاسات طحين
معلقتين سكر
كاس شاي زيت >بس كاس صغير موو الكبير
معلقه بكنج بودر
اربعه ملاعق حليب
رشت ملح
ملح معلقه خميرة
كاس ماء دافئ
الطريقة :
نخلط الطحين مع المكونات الجافه ثم نظيف الزيت والماء تترك العجينة ترتاح
وأخيرا يقطع العجين ويرق القرص رفيع ويوضع القرص على الصاج الحامي ويدهن بصلصة المحمرة واذا كان ما عندكم صاح ممكن توزعو الصلصة على القرص ويشوى بالفرن بس من تحت الى ان يستوي العجين
وبالعافية
اليوم امي مصحيتني من النوم عشان فطائر المحمرة عشان كذا استغليت للفرصه وصورة لكم وحبيت أشرك الوصفة معاكم
ونبدأ
الصلصة
المكونات :
كوب محمرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ملعقة اكل حبة البركة
ربع كوب زيت زيتون
الطريقة :
يقلى البصل بالزيت حتى يستوي نطفي النار ونظيف المحمرة وحبة البركة وتقلب
العجين
المكونات :
3كاسات طحين
معلقتين سكر
كاس شاي زيت >بس كاس صغير موو الكبير
معلقه بكنج بودر
اربعه ملاعق حليب
رشت ملح
ملح معلقه خميرة
كاس ماء دافئ
الطريقة :
نخلط الطحين مع المكونات الجافه ثم نظيف الزيت والماء تترك العجينة ترتاح
وأخيرا يقطع العجين ويرق القرص رفيع ويوضع القرص على الصاج الحامي ويدهن بصلصة المحمرة واذا كان ما عندكم صاح ممكن توزعو الصلصة على القرص ويشوى بالفرن بس من تحت الى ان يستوي العجين
وبالعافية
.
.
