- إنضم
- 7 أغسطس 2015
- المشاركات
- 1,498,821
- مستوى التفاعل
- 217,971
- النقاط
- 1,010
- الإقامة
- السعودية _ الأحساء ♥️
المقادير
أوريجانو (أو شبنت أو بقدونس) مفروم,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، يَضاف البصل والفلفل والجزر
والثوم و يُقلب من 7- 10 دقائق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً
ليبرد قليلاً.
- تُضاف باقي المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.
- يُوضع الخليط في قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.
- يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.
- زيت ,2 ملعقة كبيرة
- بصل مفروم, كوب
- فلفل أخضر مفروم, كوب
- جزر مبشور, حبة
- ثوم مفروم,2 فص
- لحم مفروم,0.50 كيلو
- بيض ,2 حبة
- بندورة مصفاة, كوب
- أرز مطحون أو مجروش,0.50 كوب
- جبنة بارمازان مبشورة,0.25 كوب
- ملح و فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، يَضاف البصل والفلفل والجزر
والثوم و يُقلب من 7- 10 دقائق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً
ليبرد قليلاً.
- تُضاف باقي المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.
- يُوضع الخليط في قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.
- يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.
