المقادير
- اوراق زعتر , 1 ملعقة كبيرة
- جيلي عنب , 1/3 كوب
- صوص طماطم حار , 1 علبة
- بيض , 1 حبة
- ثوم مفروم , 3 فص
- بقسماط مطحون , 1/4 كوب
- لحم مفروم , 1/2 كيلو
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي ورق الومونيوم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البقسماط المطحون و البيض.
اضيفي 1/4 كوب من صوص الطماطم الحار الى مزيج اللحم المفروم و قلبي المزيج جيدا.
وقدميه مع الأرز
