البعض يعاني حساسية شديدة من البيض، ويمتنعون عن تناول الحلويات بأصنافها لخوفهم من وجوده بمكونات معظم الحلويات، نقدم كيك الفانيليا الخفيف بدون بيض، الشهي جداً
المقادير :
- طحين: كوبان
- سكر: كوب
- عصير البرتقال: كوب وربع
- الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة
- الزيت: 6 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر: ملعقة
- الخل: ملعقة كبيرة
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. اخلطي عصير البرتقال والزيت والفانيلا والخل معا في وعاء مناسب الحجم.
3. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر معا.
4. ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة واخلطي بالملعقة حتى تختفي تماماً آثار الطحين.
5. اسكبي خليط الكيك بقالب مدهون زيت ورشة طحين واخبزيه لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
6. زيني وجه الكيك عند التقديم برشة من السكر البودرة.
