لفائف الدجاج السهلة والسريعة
المقادير:
2 صدر دجاج بدون جلد وعظم
1 ملعقة صغيرة كاري بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب لبن زبادي
4 حبات مخلل خيار مفروم
خبز عربي
أوراق الخس
.....
طريقة التحضير:
1. نقطع صدر الدجاج إلى شرائح بالطول
و نتبله بالكاري والملح والفلفل وزيت الزيتون
ونشويه بالفرن على حرارة متوسطة حتى النضوج
2. نخلط اللبن الزبادي مع مخلل الخيار المفروم ورشة فلفل أسود ،
نوزع الخليط على أرغفة الخبز
3. نضيف الدجاج المشوي والخس
ونلف الخبز على شكل أسطوانة لتأخذ شكل اللفائف
وتقدم إلى جانب طبق من السلطة أو الشوربة
