بما ان شهر رمضان قرب خلي افيدكم بمعلومة من تشترون تمر لاتشمرون النواية (الفصم) اجمعوه بعلبة زجاجية (قارورة) وحطوا عليها ماء مغلي وشوية ملح وخلوها بالشمس لمدة ساعة بعدها طلعوها ونشفوها زين واطحنوها ناعم مثل الطحين وحطو عليها زيت زيتون او زيت اللوز واليحب يضيف عليه ماء ورد براحته ورجعوها بنفس القارورة وثاني يوم ذبوها بالزبالة لان مراح تستفادون منها شيء
كل عام وانتم بالف خير