مهلبية الحليب والفراولة
المقادير:
الطبقة الأولى (مهلبية الحليب):• 3 كوب حليب
• 3 معالق كبيرة سكر
• 3 معالق كبيرة نشا
الطبقة التانية:• 3 كوب عصير فراولة (طازة أو عصير طبيعي)
• قطع فراولة للتزيين
⸻
الطريقة:1. في حلة على البارد، نذوب السكر والنشا في الحليب كويس.
2. نرفع الحلة على نار متوسطة، ونقلب باستمرار لحد ما الخليط يغلي ويتقل.
3. نصب المهلبية في كاسات التقديم، ونسيبها تبرد شوية.
4. نضيف فوقها عصير الفراولة (ممكن نحطه سايب أو نكثفه شوية على النار لو حابة).
5. نزين الوجه بقطع فراولة فريش.
6. ندخلها التلاجة لحد ما تبرد كويس وتتشمع.
وبالهنا والشفا
⸻
