مهلبية النشا بالحليب
#مهلبية_النشا_والحليب #تحلية_سهلة #حلويات_سريعة
المقادير:• 1 لتر حليب (يعني حوالي 4 أكواب)
• 1 ونص معلقة كبيرة نشا لكل كوب حليب (يعني 6 معالق نشا)
• 3 إلى 4 معالق كبيرة عسل نحل (ممكن تستبدليه بسكر حسب الرغبة)
• فانيليا
• للتزيين: مكسرات – قرفة – جوز هند (حسب الرغبة)
الطريقة:1 نذوب النشا في الحليب البارد كويس جدًا (قبل ما نحطه على النار).
2 نحط الخليط في حلة على نار متوسطة، ونضيف عليه العسل أو السكر + الفانيليا.
3 نقلب باستمرار علشان ما يكلكعش أو يلزق في القاع.
4 أول ما يبدأ يغلي ويتقل، نطفي النار فورًا.
5 نصب المهلبية في كاسات أو أطباق التقديم، ونسيبها تبرد شوية.
6 نزينها بالمكسرات وجوز الهند أو رشة قرفة، وندخلها التلاجة لحد ما تبرد كويس.
وبالهنا والشفا
�
