أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

شنو أكلت أو شربت .. آخر شي ؟

ظمأ القمرين

خيال براءة
إنضم
18 أكتوبر 2019
المشاركات
97,640
مستوى التفاعل
32,351
النقاط
113
للسائل العزيز
القيمر العراقي هي قشطة الحليب المخثرة وهي من الأكلات التي تؤكل في الفطور العراقي مع الخبز أو الصمون وقد يؤكل مع المربى أو العسل أو الكاهي وهو واحد من أشهر المعجنات العراقية

المقادير اللازمة

2 لتر حليب كامل الدسم
2 لتر كريمة حلويات كاملة الدسم

طريقة العمل

في قدر علي النار يوضع الحليب والكريمة معاً ويرفع علي النار حتي يغلي
ينقل بعد الغليان إلي صينية مستطيلة بجوانب
ثم يترك علي نار هادئة جداً لمدة ساعتين حتي يتبخر الحليب
يترك ليبرد تماماً ويتماسك الوجه
ثم ينقل برفق وحذر في الثلاجة حتي يبرد تماما
في اليوم التالي يخرج ويكشط القيمر من علي الوجه أو القشطة الدسمة وتقدم مع العسل أو بحسب الرغبة
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )