شوربة العدس التونسية

[صوُتْ آنثوّيْ]

المقادير:

– 2 كوب عدس أحمر” أو عدس كامل ”
– 2كوب بقدونس مفروم
– نصف كوب من عصير الليمون
– 1 رأس ثوم
– 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– نصف ملعقة صغيرة كمون
– نصف ملعقة صغيرة بهارات ” البهارات السورية المنوعة”
– ملح و فلفل حسب الحاجة

طريقة تحضير:
1. قشري وقطعي الثوم وقليهم في زيت الزيتون حتى يحمّروا.

2. اغسلي العدس ومن ثم أضيفيه للثوم.
أضيفي 10 أكواب ماء واتركيهم على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة وحركيهم بين حين وآخر.

بعد مرور ساعة ينبغي أن يكون العدس ناعماً ولين.
3. أ ضيفي البقدونس وعصير الليمون.والملح والبهارات وحركيهم جيداً.
– اطهيهم لمدة 10 دقائق وقدمي العدس، تستطيعين أكله دافئ أو بارد.
ملاحظة
اذا كنتي تريدين استخدام العدس الكامل بدلاً من العدس الأحمر، فهو يجب أن يترك بعد الغليان لوقت بين 5-10 ثواني ومن ثم قدميه.

​

 

[غمزة]

رد: شوربة العدس التونسية

عاشت الايادي عزيزتي

 

[سعد العراقي راقي]

رد: شوربة العدس التونسية

تسلمين
شـــكرا لك

 

[مناضل الناصر]

رد: شوربة العدس التونسية

طرح رائع
جل احترامي

 

[حواء الدلال]

رد: شوربة العدس التونسية

تسلم ايدك عزيزتي
شكرًا لطرحك الجميل
تحيتي واحترامي

 

[قيصر الحب]

رد: شوربة العدس التونسية

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحك

 

[الحلى مبتليني]

رد: شوربة العدس التونسية

تسلمون وايد يامبدعين​

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: شوربة العدس التونسية

شكرا لمروركم على موضوعي

منورين​

 

[الشاعر مصعب باشا]

رد: شوربة العدس التونسية

شكرا على الموضوع

دوم الابداع ان شاء الله

تحياتيـ