عجينة الكريب بدون بيض :-
المقادير :-
حليب - كوب ونصف
دقيق - كوب
زيت - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة كبيرة
فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :-
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الفانيليا والملح.
2- أسكبي الحليب والزيت ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
3- إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة، ضعيها على النار ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة من المزيج في الوسط.
4- حركي المقلاة حتى يغطي عجينة الكريب المقلاة ثم اتركي العجينة حتى تنضج من الجهة الاولى.
5- إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون ثم اعيدي الكرة على باقي كمية الكريب.
المقادير :-
حليب - كوب ونصف
دقيق - كوب
زيت - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة كبيرة
فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :-
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الفانيليا والملح.
2- أسكبي الحليب والزيت ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
3- إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة، ضعيها على النار ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة من المزيج في الوسط.
4- حركي المقلاة حتى يغطي عجينة الكريب المقلاة ثم اتركي العجينة حتى تنضج من الجهة الاولى.
5- إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون ثم اعيدي الكرة على باقي كمية الكريب.
