كريم كراميل

[مَـاسَـةٌ]

المقادير

للكراميل:

* 1 كوب سكر
* ½ كوب ماء

لطبقة الكريم كراميل:

* 4 بيضات
* 1 علبة حليب مكثف محلى
* 2 علبة من نفس العلبة حليب سائل
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لطبقة الشوكولاتة:

* 3 بيضات
* ½ كوب سكر
* ½ كوب حليب سائل
* ½ كوب زيت
* ⅓ كوب كاكاو خام
* ½ كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* رشة ملح

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، نذوب السكر حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف الماء بحذر ونقلب حتى يذوب الكراميل تماماً.
2. نسكب الكراميل في قالب دائري ونتركه جانباً.
3. نخلط مكونات طبقة الكريم كراميل في الخلاط حتى تتجانس، ثم نسكبها فوق الكراميل.
4. في وعاء آخر، نخلط جميع مكونات طبقة الشوكولاتة حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
5. نسكب خليط الشوكولاتة برفق فوق طبقة الكريم كراميل.
6. نغطي القالب بورق فويل ونضعه داخل صينية بها ماء ساخن (حمام مائي).
7. نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة 160°م لمدة 60–70 دقيقة أو حتى تمام النضج.
8. نتركه يبرد تماماً ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
9. نقلبه في طبق التقديم ويُقدم باردا

 

[الرااااكد]

نقل قيم
سلمت الايادي
لاخلا ولاعدم سالي
خلطه طيبه

 

[آهات حالمه]

ما شاء الله، اخترتِ الحلى المفضّل لقلبي!
'قدرة قادر' هي عشقي الأبدي وشكلها بالتقديم دائماً يفتح النفس ويبيّض الوجه بالجمعات.
شكراً لكِ من القلب على نقل هذه الوصفة المتقنة والخطوات الواضحة،
عشتِ وعاش ذوقكِ الشهي.

 

[مَـاسَـةٌ]

شكرا لمروركم الجميل